Minna's Cookery
 

Tehtaankatu 18 a 7
67100 Kokkola
040-7335758
minna.henttonenregionline.fi
www.siimesvaara.com

 

Keittiö-sekä salipalvelut

-suoritustason työtehtävät toimeksiantojen mukaan
-hygieniapassitestaukset
-tuotekehitys ruokatuotteessa

 

Hotellin vastaanoton palvelut

- suoritustason vastaanotto päivystys

 

CV

Avoliitossa
Avopuoliso Jouko Siimesvaara, yrittäjä, keittiömestari
Lapset Riku 17 v ja Riikka 10 v

Koulutus ja kurssit

Anniskelupassi, Kokkolan Ammattiopisto 2006
Hygieniaosaamistestaajakoulutus, Jollas Instittuuti 2003
Kokin ammattitutkinto, Oulun ammatillinen aikuiskoulutuskeskus 1995
Hotellin-ja Ravintolanhoidon perusteet , Haaga Instituutti 1987
Vaasan Talouskoulu 1982
Ylioppilas, Kristiinankaupungin Lukio 1982

 

J&K Hotels and Resorts Oy, Hotelli Epoque
29.01.07 -

Merinomet Oy /Hotelli Seurahuone
10.01.07-03.03.07 tarjoilija/vastaanottovirkailija

Kokkolan Krouvi Ay
01.01.2006-31.12.2006, Yrittäjä, ravintoloitsija

Sokotel Oy
1.3.1999-31.12.2005 Executive Chef

Sokotel Oy
1.10.1998-28.2.1999 keittiömestari

Sokotel Oy
19.10.1997-30.09.1998 vuoropäällikkö

Ravintola Extra
23.6.1995 - 18.10.1997 kokki

Rantasipi Oulu
23.06.1993-08.07.1993 kerrostyöntekijä

Erkki Mäki Ky
13.12.1991 - 31.05.1993 vastaava keittiötyöntekijä

Oy Pizza-Club Ab
4.5.-12.12.1991 keittiötyöntekijä

Suupohjan Ravintolat Ky
1.11.1987-12.01.1991 tarjoilija

Suupohjan Ravintolat Ky
01.08.1985-31.10.1987 tarjoilija, äänetön yhtiömies

Suupohjan Ravintolat Ky
01.06.1985 - 31.07.1985 tarjoilija

Suupohjan Ravintolat Ky
01.04.1985 - 31.05.1985 tarjoilija

Suupohjan Ravintolat Ky
01.05.1984 - 02.09.1984 osa-aikainen tarjoilija

Kristiinan Suomalainen Srk
08.08.1983-17.03.1985 emäntä-vahtimestari

Selkämeren aluesairaala
kesät 1981,1982.1983 puhelunvälittäjä

Autohuolto Tapani Rentola Ky
23.03.1982-25.05.1982 kahviotyöntekijä

Ky Jouko Talas Kb
08.05.1980-30.04.1981 kioskimyyjä